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鰻裂き包丁 片刃 36mm 大阪型 青紙鋼 鋼付 日本製[浏览Yahoo!拍卖页面]
- 一口价：￥628（合12455日元）
- 现在价格：￥
日元） - 剩余时间：
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商品参数
- 拍卖号： e1141356540
开始时的价格：￥628 (12455日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/10/21 0:57:00
结束时间：
提前结束： 不可能
商品成色： 全新 - 自动延长： 不会
日本邮费： 卖家承担
可否退货： 不可以
直购价格： ￥628 (12455日元)
拍卖注意事项
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製品仕様
■サイズ ：全長約200mm
刃部 刃渡り約53mm 刃幅約36mm(刃元) 刃厚約4.5mm
■重量 ：約165g
■材質 ：
刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟鉄
柄部 共柄
■刃の形状：黒打ち 片刃(右利き用)
■用途：うなぎやアナゴのなどの長物の捌き
■製造：日本製
■特徴
関西でよく使われる鰻包丁です。
大阪型で鰻を腹側から開く「腹開き」が得意な形状。
刃には青紙鋼を使用し鋭い切れ味が永く続きます。
当社近くの人情あふれる下町で、親子孫の3代で頑張る鍛冶職人が昔ながらの製法で火造りして作っています。
■注意
1丁づつ手造りの火造り鍛造品ですので製品によりサイズ等に個体差があります。
鋼製ですので錆びますので、こまめに水分を拭き取って下さい。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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