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農文協から2008年2月第2刷発行のものです。
定価は税別1,524円です。
内容(「BOOK」データベースより)
ムラの存在意義は、食料生産だけにあるのではない。
「なぜムラを守るのか」。
その問いかけに対する答の一つが、農がはぐくんできた環境の大切さだろう。
資源を循環させながら、さまざまな恵みをもたらす農の営み。
そこに価値を見いだす消費者や都市住民も徐々に出始めている。
切り離されてしまった食と農を結い直そうという動きも、各地で芽生えている。
古本です、多少の使用感はありますが、特に目立つ大きな難点はありません。
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